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酒窖除溼可以使用工業除溼機嗎

  紅酒(Red wine)是葡萄酒的一種,並不一定特指紅葡萄酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分爲紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分爲乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分爲乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。紅酒的成分相當簡單,是經自然發酵釀造出來的果酒,含有最多的是葡萄汁,佔80%以上,其次是經葡萄裏面的糖份自然發酵而成的酒精,一般在10%至30%,剩餘的物質超過1000種,比較重要的有300多種,紅酒其他重要的成分有酒石酸,果膠,礦物質和單寧酸等。

  雖然這些物質所佔的比例不高,卻是酒質優劣的決定性因素。質優味美的紅酒,是因爲它們能呈現一種組織結構的平衡,使人在味覺上有無窮的享受。

  因爲酒精非常容易揮發,存放的環境對溼度和溫度有特別地要求,潮溼的環境下的紅酒容易變質。那麼匹配一臺紅酒工業除溼機的話,一切對都可以解決掉。一些大型的酒莊是有專門地存放紅酒的空間的。比如大的酒莊一定會有地下大型酒庫抑或是採用天然洞穴的方式來存放紅酒。紅酒最適宜的環境裏的溫度要保持在7-18度,溼度要保持在50-75。在地下大型酒庫或者是天然的洞穴來存放紅酒,在匹配紅酒除溼機的話,在最大面積1000平方的場合存放紅酒那是萬無一失的。

  那樣的話酒體也會保持的特別好,酒體就是指葡萄酒給口腔帶來的“重量感”和“飽和感”。如果一款葡萄酒整體比較平衡,那說明它的風味、酒體和各種成分達到了一種和諧共處的狀態。由於酒精可以加重葡萄酒的酒體,酒精度過低的葡萄酒的酒體可能就顯得比較纖瘦;相反,酒精度偏高的葡萄酒的酒體就比較豐滿。另外,葡萄酒中的幹浸出物(包括糖分、非可揮發性酸、礦物質、酚類物質以及甘油等)濃度越高,葡萄酒的酒體也就越重。葡萄酒在橡木桶中熟成時,由於液體會揮發掉一部分,從而使得幹浸出物的濃度變大,葡萄酒的酒體也就會有所提高。

  用來描述酒體的詞彙:輕盈、清瘦、纖細和單薄等,反義詞有豐滿、厚重、豐鬱、油膩、集中和龐大等。

  王者28科技專業從事除溼機、吊頂除溼機、工業除溼機、地下室除溼機、調溫除溼機、抽溼機、工業抽溼機、配電房除溼機、新風除溼機、除溼器、低溫除溼機、加溼機、工業加溼器、恆溫恆溼機、酒窖恆溫恆溼機、轉輪除溼機等調溼設備的研發、設計、製造、銷售等服務的綜合性企業。

來源:工業除溼機   [2017-11-17]  瀏覽:2521
 
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